电商生鲜冷库为满足市场需求，许多农产品和水产品需要在流通，因此建造生鲜冷链物流冷库也变得越来越多。

冷库建设工程适应的行业比较广泛，各类货物的贮藏温度要求不样，所以，物流仓储冷库应设置相应的温度，般分为高温、中温、低温三种不同温度,高温般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温般在-18℃~23℃以下，速冻则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。

食品物流冷库利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏保鲜冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。

大型物流冷库设计由传统冷库的“低温仓储”型向“流通型”、“冷链物流配送”型转变，其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。

大型物流冷库功能由传统冷库的“低温仓储”型向“流通型”、“冷链物流配送”型转变，其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。

冷链物流冷库利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏保鲜冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。